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新安煤矿： 饱了“口福” 暖了“心窝”

煤炭资讯网 2023/5/6 23:12:26    通讯特写
　　
      云梦包子、新安烫面角、毓秀拉面、畛河肉片等营养均衡、美味可口的菜品，加上干净的餐具、整洁的桌椅、温馨的环境……近日，在河南能源义煤新安煤矿井口餐厅和职工餐厅，前来就餐的职工对推出的“矿工招牌菜”和改造提升后的就餐环境赞不绝口，“饭菜味道很好，每周都有新花样，吃得好才能把身体养好，干活才有劲！” 

      从过去吃得饱到现在吃得好，一字之差饱含着该矿对职工的关爱之情。为打造“舌尖上的美味”，让职工吃得好、吃得健康，该矿积极践行“职工是第一牵挂”理念，定期深入基层单位征集职工就餐意愿，同时在餐厅设意见簿，随时征集职工就餐意见。通过职工发声,及时了解职工的饮食需求，推出云梦包子、新安烫面角、毓秀拉面、畛河肉片等“矿工招牌菜”，让众口不再难调。 

      为让职工吃得放心、吃得舒心，该矿严把食材验收关、储存关、食品烹饪关和餐具消毒关，每一道关口都有专人负责，确保不出现问题，全力守护职工“舌尖上的安全”。同时，改建了井口餐厅，让职工升井后就能吃上免费、可口的饭菜。改造了职工餐厅,提供更加人性化的就餐环境。推出矿工招牌菜，给予一定补贴，低于市场价出售，让职工吃得安心、吃得满意。 

      刚升井的综采一队职工李川营，来到井口餐厅，迫不及待地吃起刚出笼的云梦包子，轻轻地咬一口，汤汁直流、香气四溢。“皮薄馅大、鲜嫩多汁，味道好极了，这件实事办进了职工的心窝窝！”李川营笑逐颜开地说道。


本网通讯员：庞彦波      编 辑：一鸣


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