作为班长的谢法土麦，她常对自己说“干好一件事并不难，难的是看你用不用心干，用心不同，结果一定不同。”在鱼卡公司从事食堂服务工作的这几年，她用自己的实际行动践行着对这段话的理解。一个爱美的女子，在火热的炉灶旁，用她的青春时光，书写着自己别样的“烟火”人生。
      “食堂菜”做得精彩不容易，众口难调，但只要用心去做，还是会赢得口碑。鱼卡公司由于地理位置的特殊性，员工的一日三餐都在食堂吃。既要满足员工的多样化选择，还要顾全到员工舌尖上的安全，这就是考验一个班长的工作能力。
      而谢法土麦也对自己要求很严格。2019年7月，正是炎热的夏季，她带着自己满腔的热情来到鱼卡公司生活服务部食堂工作，这个腼腆的女子用自己的座右铭 ，从食堂服务员做到了班长。她觉得后勤服务工作是一个富有挑战性的岗位，看着各种食材在大家的努力下变成一道道色香味俱全的美味佳肴，看着每天来自五湖四海的员工吃着大家共同劳动的成果，她心里暗暗下决心，一定要将菜品做好。为了做好食堂创新工作，谢法土麦借助网络平台学习创新菜品；回到家中看电视，关注餐饮节目；外出聚餐，遇到自己没有见过的菜品，她会立即拍照记录，然后和班里的厨师们进行了反复练习，正是这种积极努力的精神让她和她所带的班组在员工们的面前得到了赞赏。 

      作为食堂班长，她带领食堂员工持续改进和创新菜品，不断提升服务质量，满足员工多元化的就餐需求。每一项工作任务的完成，都是集体智慧的集中体现。在抓好岗位安全和食品安全的同时，她始终把班组员工能力提升作为班组管理的“重头戏”来抓，在班组建设上不断创新学习方法，带领班组员工开展“每日一问”“岗位练兵”等活动，让大家在一起互动学习，共同进步，挖掘员工的创新思维，提高动手动脑能力，增强了班组成员的凝聚力和战斗力。在控制成本方面，在保持低价位的前提下，根据严格成本核算定价，力求花样翻新，从个性化、差异化、精细化入手，推出多种特色家常菜，大大丰富了菜肴的品种和口味。
      在去年疫情防控期间，公司实行封闭式管理，公司内近1000人就餐。每次送菜的大车到食堂后，她第一个冲上去，带领班组员工将菜码放到指定位置。员工就餐时，她积极与就餐员工沟通，深入了解员工对饮食的需求，晚餐期间增加了一些普通的“家常饭”，丰富员工的餐盘。食堂工作精、小、杂，工作劳动强度大，食堂员工起早贪黑，她经常与员工谈心，引导员工正确认识工作性质，既来之则安之，积极热情用心做好服务工作。

      时光荏苒，光阴似箭。谢法土麦在食堂班组这片阵地，以严格的标准要求自己，在本职岗位上用行动践行自己的初心和使命，活出了别样的“烟火”人生。在今后工作中，她将以孜孜不倦敬业之心做好矿区后勤服务工作，将成绩写在员工的餐桌上。

本网通讯员：赵海英 马世媛

编 辑：一鸣