李红玉：点茶赋-煤炭（煤矿）资讯网

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李红玉：点茶赋

煤炭资讯网

2023/9/6 18:12:40 诗歌版

啜一口清香
亦或一抹苦涩
沉默的哲人静静躺于杯底
聆听水声释放生命的醇厚
一缕温馨一种古老的雅韵
漂浮在心灵上空

茶为国饮
中国的茶史分为
唐代煎茶、宋代点茶、明清泡茶
宋代点茶是最具文化内涵的中华茶道代表
上至宫廷下至民间
茶文化空前繁盛
有宋子安的《东溪试茶录》
蔡襄的《茶录》
甚至还有宋徽宗亲著的《大观茶论》

点茶分七步
分别是：炙茶、罗茶、碾茶、候汤、烤盏、点茶、观茶
水与茶相互融合，呈现泡沫
在茶汤上用清水作画
以茶为墨
汤面幻化成山水花鸟
称之为水上丹青
更奇妙的是
茶汤里的画犹如昙花一现很快便会烟消云散

烹调味尽东南美
最是工夫茶与汤
茶粉飘香
恰似佳人细语
在水的世界里诉说情怀
细腻的泡沫宛如生命的繁华
在古老的宋风里
跳跃出一段段美丽的传说

点茶是艺术的流淌
它将繁华与沉静凝聚在一抹茶汤里
点茶是一种生活的态度
在茶香弥漫的时光中
仿佛品味的不是茶
而是宠辱不惊去留无意的一份淡然

作者：西南油气田川中油气矿遂宁采油气作业区李红玉

编辑：一鸣

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