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| 杨景瑞：剪酸刺 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/10/2 11:44:00 散文 | ||
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沙棘，我们老家那里叫酸刺。酸刺，我们从小就爱吃，想吃都是自己去山上剪。 我居住的坝上尚义红土梁矿区没有这种东西，想吃必须走出去到周围的地方寻找。 每当秋风轻轻拂过大地，送来丝丝凉意，我们便知道，剪酸刺的季节到了。那时候，天总是湛蓝的，像一块纯净的蓝宝石，洁白的云朵，像棉花糖一样飘浮在空中。小伙伴们的心也如同蓝天一般明朗，迫不及待地相约去外边山上剪酸刺。 我们三五成群结队相跟着，很快走出了矿区，沿着蜿蜒的山路而行。一路上欢声笑语在山间回荡，惊起了一群群栖息在枝头的鸟儿。脚下的山路崎岖不平，仿佛这不是一次劳作，而是一场充满期待的探险。 终于，我们看到了酸刺树。它们在山坡上挺立着，金黄色的酸刺果挂满了枝头，宛如一串串小灯笼，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光芒。然而，酸刺树可不是好惹，它的枝条上布满了尖尖的刺，仿佛是在守护着这些珍贵的果实。刺并不能阻挡我们的热情，我们小心翼翼地靠近向前，眼睛紧紧盯着那些饱满的酸刺果，生怕错过了最好的剪酸刺时机。 我轻轻地伸出手，试图避开那些尖锐的刺，剪下那些拨满果实的枝条，放在空闲的地方。当我们都剪了一大堆的时候，然后再去加工一下，剪去尖刺，剪成一小段一小段地放在筐中。 在剪酸刺的过程中，我们也不忘吃上几口。轻轻一咬，酸酸的汁液瞬间在口中迸发开来，那独特的味道，是大自然最纯粹的馈赠，让人回味无穷。 小伙伴们也都各自忙碌着，有的踮起脚尖，努力去够高处的酸刺；有的则弯下腰，仔细寻找着隐藏在枝叶间的果实。我们互相帮助，分享着剪酸刺的技巧和发现的喜悦。偶尔有人不小心被刺扎到，也只是叫一声，然后继续投入到剪酸刺当中，那份坚韧和执着，现在想起来，依旧让人感动。 在剪的过程中，我们也不忘欣赏周围的景色。秋天的山恋像是被大自然打翻的调色盘，五彩斑斓。红色的枫叶、黄色的树叶、绿色的松树，交织成一幅美丽的画卷。山风拂过，树叶沙沙作响，仿佛在为我们剪酸刺活动奏响一曲美妙的乐章。远处的小溪潺潺流淌，清澈的溪水在石头间跳跃，发出清脆的声响，仿佛在诉说着古老的故事。 后来得知酸刺真正的名字叫沙棘，是一种耐寒、抗盐碱的灌木植物，其果实具有极高的营养价值和药用价值。它对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常等病症有极好的防治作用，对心肌炎、慢性心功能不全也有很好疗效，另外对改善心功能、缓解胸闷等症状也有很好的作用。它含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体成长均有很好的促进作用。 沙棘就好像坝上人一样，有着豪爽和坚强的性格。不论多少人去剪，依然越长越茂盛，越长越多，让我们往往联想到有些人在事业上遇到困难和挫折，仍不回头，毅然勇敢向前，这不正是和沙棘一样吗？ 如今，沙棘也得到了有效开发，制出了不少新的饮料品种，我们在商场里都可以看到。我来市里居住以后，很少见到原生态的沙棘了，想吃只能到商场购买沙棘饮料。更让人想起的是，儿时剪酸刺的场景只能留在回忆里了……
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