“小改造”撬动“大民生” | |||
| 葫芦素煤矿职工食堂“小份餐”改造工程效果好 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/10/31 9:49:18 厂商在线 | ||
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【本网讯】近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市中天合创公司葫芦素煤矿，积极推进职工食堂“小份餐”改造工程，提高了饭菜质量，解决了就餐高峰期长时间排队问题，减少了浪费现象，效果良好。
所谓“小份餐”，即：每份菜品数量较少、价格较低；职工可根据自己饭量选择合适菜品。在同等价格基础上，提升了职工选择菜品的品种和花样。 小份餐改造后，每餐菜品由5种增加至7种，荤素搭配也更加合理。还照顾到不同地域职工口味变化，可采取多样化选择，让职工不仅吃得好，吃得更健康。 同时，该矿因地制宜利用食堂西侧场地开设特色小吃窗口。增加了炸酱面、臊子面、米线、水饺、炸串、凉皮、肉夹馍、羊肉汤、卤菜等10余种特色小吃，切实把“我为群众办实事”落到实处，受到干部职工欢迎。
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