提起河南你会想到什么

　　汹涌奔腾的黄河

　　华夏文明的起源

　　龙门石窟、少林功夫

　　当然我会告诉他们还有“大别山上聚云雨，石头花木皆情趣。窈窕淑女美如玉，鱼米之乡唱和煦”中所描述的被山水钟情的灵秀之地－－信阳。她宛如一颗璀璨的星星，镶嵌在华夏大地的锦绣画卷之中，那是我心中永远的归宿，是岁月长河中熠熠生辉的明珠。

　　信阳的历史，犹如历史沉淀的瑰宝，承载着数千年的沉淀与传承，是战国四君子春申君的出生地、是司马光砸缸故事的发生地、是豫皖苏区首府的所在地、是老一辈无产阶级革命家创建的大别山革命根据地。物华天宝，地杰人灵，这些灿若星辰的名字，为信阳的历史长河增添了无尽的光彩，为这片土地赋予了更加深邃的文化内涵和无穷魅力，是我们每一代信阳人的文化象征。

　　信阳的茶园，是一片绿色的海洋。一垄垄茶树整齐地排列着，像是等待检阅的士兵。嫩绿的茶叶在阳光的照耀下，闪烁着生命的光芒。每到采茶时节，茶农们穿梭在茶园中，双手如蝴蝶般轻盈地飞舞，采摘着春天的希望。宋代，苏东坡称赞“淮南茶，信阳第一”，清代时信阳毛尖茶已成为全国名茶之一。其凭借“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格被誉为“绿茶之王”，不仅承载着深厚的文化底蕴，更是信阳人骄傲的象征。一杯信阳毛尖，不仅是一种饮品，更是家乡的味道，是对这片土地深深的眷恋。

　　信阳的美食，是舌尖上的记忆。热干面、信阳炖菜、罗山大肠汤……每一道菜都散发着浓郁的地方特色。热干面，那劲道的面条被芝麻酱恰到好处地包裹着，葱花的清新、萝卜干的爽脆、辣椒油的香辣，相互交融，在舌尖上绽放出美妙的滋味；信阳炖菜，独特的酱香和鲜嫩的肉质，丰富的食材在小火慢炖下，相互融合，味道醇厚；罗山大肠汤，源远流长，取材于淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，用炖的烹调方法精制而成，其肥而不腻、辣而不燥、入口柔和、色香味美，是家乡人最爱的美食之一。四方食事不过一碗人间烟火，一粥一饭、一勺一蔬，总能尝到那些让生活变得幸福的瞬间，这些皆是家乡的符号。

　　信阳的人们，勤劳善良，热情好客。他们用双手创造着美好的生活，用微笑迎接每一个日出。在田野间，麦浪滚滚，农民伯伯辛勤地劳作着，他们用汗水浇灌着这片土地，生动地诠释了“一分耕耘，一分收获”的道理；在街头巷尾，能听到商贩们的叫卖声。邻里之间互帮互助，亲如一家。每当有客人来访，他们总会热情地款待，让人感受到家的温暖。

　　信阳是我的家乡，亦是我心中永远的港湾。无论我走到哪里，你的山水、你的文化、你的美食等等，都深深地印在我的脑海里，成为我生命中最珍贵的回忆。“故土情深，家国梦远”，如果可以，我想再一次感受这个集绿色、红色、古色为一体的独特山水城市，再听一次红军路上的故事，再去捧上一抔黄土，嗅一嗅家乡的芬芳。

作者：柠条塔矿业公司 王婷

编 辑：一鸣