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| 兖矿新疆能化开展食品安全卫生专项巡视 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/3/21 21:57:28 安全专题 | ||
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【本网讯】民以食为天，食以安为先，“舌尖上的安全”关乎职工最切身的利益。为全面强化职工食堂的食品卫生安全管理，保障职工的饮食健康，新疆能化下属各单位工会近期积极组织职工代表，对职工食堂的食品安全卫生状况进行了专项的巡视检查。  巡视过程中，职工代表们严格对食堂的洗碗间、面点间、灶间等关键区域进行了实地监督，特别关注了餐具消毒、环境卫生以及生熟食品的分开存放等重要环节。他们重点审查了食堂的安全管理制度，核查了从业人员的健康证持有情况，检查了设施设备的消毒记录，以及采购、贮存和食品留样等管理流程。同时，他们还随机抽查了新采购的食品及原材料的质量，详细查看了食堂内各类物品的存放情况、质量、生产日期、保质期以及物品进出的相关记录。  此外，职工代表们还广泛收集了职工对于食堂服务质量、菜肴价格、花色品种以及饮食口味等方面的意见和建议，与食堂负责人进行了深入的交流和讨论，共同探讨了解决巡视中发现的问题的切实可行方案。  本次职工代表巡视活动充分展现了工会在推动职工民主管理、民主监督方面的重要作用，不仅确保了公司食堂卫生、安全管理工作的有效落实，还进一步提升了食堂的管理水平，切实保障了广大职工的饮食安全。
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