| 冀中能源峰峰集团 羊东矿后勤服务科贴心服务办“食”事 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/4/13 13:16:25 简讯 | ||
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【本网讯】一直以来，冀中能源峰峰集团羊东矿后勤服务科始终坚持“精细化管理，贴心化服务”理念，着力提升食堂管理水平，让职工吃得放心健康，用心用情提升职工舌尖上的幸福感。 该科强化食品安全管理工作，全方位保障食品卫生安全。制订完善食品安全管理制度，明确管理职责。每周对职工食堂组织一次全面检查，将检查结果纳入标准化规范化建设考核，实现了标准化、规范化管理。在食材采购、制作等环节形成了精细化管理模式。 该科不断提升饭菜质量，不定期组织食堂开展满意度调查，征询职工意见，综合考虑职工喜好、健康营养等要素，集思广益，合理采纳，科学改善。在保障主食、副食、汤品持续供应的基础上，丰富餐食品类，优化菜品搭配，精心设计食谱，不断改进菜品制作方案，让全矿干部职工尝到了“家”的味道。
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