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| 侯籽妍：记忆中的端午 | |||
| 煤炭资讯网 | 2024/5/30 23:02:36 散文 | ||
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端午佳节，自古便是华夏大地上的一个重要节日。粽子飘香、龙舟竞渡，家家户户都沉浸在节日的喜庆之中。而对于我来说，端午节更有一份特殊的情感，那便是我与奶奶共度的那些美好时光。 奶奶是个传统的老人，她对于端午节的习俗和礼仪总是格外重视。每逢端午，她总会早早地准备好糯米、红枣、豆沙等食材，亲手包粽子。而我则总是好奇地围在她身边，看着她熟练的手法，心中充满了敬仰和向往。 奶奶包粽子时，总是先将粽叶洗净，再用开水烫软。然后，将糯米浸泡一夜，使其充分吸水膨胀。接着，便是将粽叶折成漏斗状，放入适量的糯米和馅料，再用粽叶包裹好，最后用细绳扎紧。每一个步骤，奶奶都做得那么认真、那么细致。 包好的粽子，奶奶会放入大锅中，用慢火蒸煮。随着蒸汽的升腾，整个厨房都弥漫着粽子的香气。那种香气，是糯米的醇香、是红枣的甘甜、是豆沙的绵软，更是奶奶用心制作的味道。 端午节那天，奶奶会早早地叫醒我，我们一起品尝着美味的粽子，聊着家常。奶奶还会告诉我关于端午节的故事和传说，让我对这个节日有了更深的了解和认识。 如今，奶奶已经过世多年，但关于奶奶的那些回忆却永远留在了记忆深处。我怀念奶奶制作的那些清香的粽子，更怀念奶奶慈祥的笑容。
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