随着春节的脚步日益临近，陕煤矿业公司玉华煤矿提前为职工精心烹制节日餐，让职工在矿区也能感受到家的温暖与幸福滋味。

　　该矿从当前到正月初三制定节日餐菜单，突出年夜饭的丰富美味，延长节日餐的全天供应。为了确保节日餐的品质丰富，后勤部门早早开始行动，严格把控质量关，确保食材新鲜安全，精心挑选时令蔬菜和蛋类肉食。

　　前卫食堂、北风井食堂的餐饮加工制作，兼顾各种口味，提供多样菜品，满足职工生活需求和对春节的美好期盼。大年三十的年夜饭，有大盘鸡、麻婆豆腐、凉拌三丝等6个菜品，还有香辣鳕鱼、红烧肘子等7类蒸碗及1份汤羹。正月初一开始，节日餐增加了甜米饭等风味小吃和精品凉菜拼盘，每天的早、中、晚餐荤素搭配合理，提供有饺子、米饭、馒头、油饼等主食。炊事班人员表示“希望通过这些美味节日餐，让职工吃得开心、吃得安心，感受到春节的喜庆氛围和幸福快乐”。同时，为了应对可能出现的用餐高峰，合理安排了食堂工作人员值班，提供全天候餐饮供应，保障各班次职工随时能够吃上节日餐。

　　一直以来，该矿高度重视切实增强职工生活服务保障，春节前夕检修供暖管网，保障公寓供暖稳定。澡堂洗浴细管水温，保障职工正常洗浴。加强生活区域卫生清洁，保障职工舒心住宿。让职工感受到矿井的关怀，进一步增强职工队伍的凝聚力和向心力，确保职工度过一个温馨、祥和的春节。

本网通讯员：闫嘉瑞

编 辑：一鸣