| 穆 星：秦岭脚下秋意浓，枝头万盏“红灯笼” | |||
| 2025/11/17 10:41:16 散文 | |||
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深秋时节，驶入蓝田县境内，一幅壮丽的秋收画卷即刻映入眼帘。漫山遍野的柿子树已成为这个季节最动人的风景，遒劲的枝干上叶片落尽，唯见一串串、一簇簇金红色的果实，如无数盏小巧玲珑的灯笼缀满枝头，在秋日暖阳下熠熠生辉，与苍翠的秦岭山脉、整洁的美丽乡村相映成趣，构成了一幅绝美的田园诗篇。
在这片被自然眷顾的土地上，尤以“火晶柿子”闻名遐迩。它个头小巧，色泽红艳似火，皮薄如纸，吹弹可破。轻轻撕开一层外皮，晶莹剔透的果肉便显露无遗，吮吸一口，蜜糖般的汁液瞬间在唇齿间流淌，其细腻无渣、甘甜如饴的独特风味，令食客回味无穷，被誉为“果中珍品”。 在蓝田的村落间，百年以上的古柿树随处可见。它们树干粗壮，需数人合抱，伸展的树冠如巨伞般荫庇着一方水土。这些古树不仅是自然的馈赠，更是活着的历史，承载着代代蓝田人的乡愁记忆与农耕智慧。当地老人常说：“这些柿树是祖先留下的‘传家宝’，养活了咱一代又一代人。” 过去，蓝田柿子多以鲜食或农户自制柿饼为主，产业规模小，经济效益有限。近年来，蓝田县将柿子产业作为推动乡村振兴的特色优势产业来抓，通过政策引导、科技赋能与品牌打造，让传统的“小柿子”逐步发展为富民强县的“大产业”。 与此同时，柿子醋、柿子酒、柿子糕点等深加工产品的开发，进一步延伸了产业链。搭乘电商快车，蓝田柿子及其加工产品突破了地域限制，从秦岭腹地走向全国人民的餐桌。 产业兴旺，也美化了乡村。金秋时节，蓝田县巧妙地将生态资源转化为旅游资源，连续举办柿子节、摄影采风、亲子采摘等系列活动，吸引四方游客前来体验“柿乡”风情。 在九间房等地，成片的柿林成了热门的“打卡”背景墙。游客们穿行其间，体验采摘乐趣，品尝农家菜肴，用镜头记录下这绚丽的秋色。“周末特意带孩子从西安过来，让他感受田园风光，品尝最新鲜的柿子，这种亲近自然的体验非常难得。”一位正在采摘的游客张先生满意地说。 农旅融合的新模式，催生了众多农家乐与精品民宿，形成了“春赏杏花、秋摘柿子”的全季旅游新格局。这不仅直接增加了农民的收入，更极大地提升了蓝田的知名度和美誉度，实现了生态效益与经济效益的双赢。 站在新的历史起点上，蓝田县这棵穿越千年风雨的“柿业”古树，正焕发出前所未有的生机。它用满树火红的硕果，讲述着传统农耕文化与现代产业文明交融发展的生动故事，也预示着蓝田乡村振兴之路必将如这柿色一般，愈发红火光明。
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