| 吝建房：槐花飘香 | |||
| 2025/5/16 12:04:05 散文 | |||
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又到了槐花飘香的季节，作为一个在陕西农村土生土的人农村人，每到这个时节，鼻腔里总会不自觉地寻找那股清甜的槐花香——是那个季节性特强，在乡下又不限量的美食。
在郴州生活和工作二十多年以来，渐渐懂得南方的春天是含蓄的。这里的山茶花、杜鹃开得热烈，却总让我想起北方老家房前屋后和路边那一棵棵高大的槐树。每年四五月间，一串串白玉般的槐花垂挂在枝头，风一过就下起香甜的雪，那时，哥哥姐姐总会带上我一起去摘槐花回来让妈妈变着花样做成道道美食来吃，那画面至今记忆犹新。 在郴州，往年这个时间点都会和老乡一起在郴州的大街小巷寻找槐花。今年也不例外，利用周末空闲时间和朋友在学院路、青年大道、爱莲湖去找槐花，那树上稀稀落落开着几串槐花，虽然远不如北方来的茂盛，却也让我们一阵欢喜。我们相视一笑，默契地分享起槐花的各种吃法：做麦饭、做槐花酱、做槐花饺子、做槐花煎饼……，怀念着家乡味道，直流口水！ 这次，趁着这个槐花飘香时间，我和朋友带上小孩开始了摘槐花的行动，全家总动员，既满足了我这个北方人的口味，也带小孩体验了户外劳动，还是一个完美的亲子户外活动。我的冰箱里时常储备着槐花，每次取出一些，化冻时的水珠都像是春天的露水。蒸槐花时，整个厨房弥漫的香气仿佛能穿透时空，让我看见老家屋前那棵老槐树，看见母亲给我们做槐花的场景。有时邀郴州亲友来尝鲜，他们起初对这种北方风味将信将疑，待尝过第一口后眼睛发亮的样子，让我想有了分享家乡特色美食的喜悦和满足。 在这个湘南小城，我渐渐明白，乡愁是可以被温柔安放的。当南方的家人和朋友学会包槐花饺子，坐在一起品尝槐花做的美食时，两种风土便有了最动人的交集。临上班前吃一碗槐花做的早餐，那是属于异乡人甜蜜的春天。
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