行动中，各部门人员首先对班中餐食堂8月份库存进行全面盘底，逐一对食材数量、保质期、存储环境进行核查登记，确保库存数据精准无误，从源头把控食材安全、优化成本核算，为后续菜品调整与采购计划制定提供可靠依据。
库存盘底结束后，各部门人员集中组织班中餐管理相关文件学习，重点解读改革目标、操作规范及部门职责划分，进一步统一工作思路、压实管理责任。此次多部门联动，既强化了食堂日常管理，更为推动班中餐改革落地见效、提升职工餐饮服务质量筑牢基础。