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| 时力平：忆童年妈妈做的山楂酱 | |||
| 2026/10/9 14:39:43 论文、读书 | |||
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秋风如约而至，街头山楂缀满枝头，一抹温润的绯红，伴着淡淡酸甜气息漫入心底。岁岁秋来，最难忘的依旧是童年秋日里，妈妈文火慢熬的一罐山楂酱。清浅酸甜里，藏着烟火温情，也藏着她朴素通透的人生教诲，温润了我的岁岁流年。 儿时乡村日子清贫，少有零食解馋。每到山楂泛红的季节，妈妈便会采摘山间鲜果，细细清洗、去核切块，守着灶台慢火熬制。寻常红果，经她耐心烹煮，便成了满屋飘香的山楂酱，是我童年最清甜的秋日慰藉。 年少的我总耐不住等待，日日守在灶台旁，满眼期许。我轻轻扯着母亲的衣角问道：“妈妈，还要多久才能吃呀，我都等不及了。” 妈妈手持汤勺，缓缓搅动锅内果泥，神色温柔安然：“孩子，世间美味皆需慢熬。大火断生，小火入味，沉住性子、静心守候，方能熬出醇厚香甜。” 灶火温煦，热气氤氲，鲜红的山楂在锅中慢慢融化、浓稠、透亮，酸甜香气盈满老屋。待果酱熬至色泽红润、质地绵密，妈妈早已提前备好干净的玻璃瓶，反复清洗、控水晾干，小心翼翼将温热的山楂酱缓缓装入瓶中，轻轻封口封存。 看着满满一罐罐透亮诱人的果酱，我满心欢喜地感叹：“妈妈做的山楂酱，是天底下最好吃的味道！” 她抬手抚平额前的碎发，目光柔软而坚定：“美食如此，做人做事亦是如此。用心耕耘、耐心坚守，不骄不躁、循序渐进，生活终会回馈甘甜。” 少时懵懂，只贪恋舌尖清甜，未曾读懂话语里的深意。如今回望，那一锅慢熬的山楂酱、一罐细心封存的甜香，是她最温柔的言传身教。烟火寻常，最是育人，那份沉静、耐心与踏实，悄悄根植于我的心底。 岁月辗转，我告别乡土，扎根电力生产一线。朝夕与机组设备相伴，日夜巡检值守、精修细护、严控参数。电力保供从无捷径，机组安稳、灯火长明，靠的正是日复一日的坚守、一丝不苟的较真、持之以恒的耕耘。 历经多年岗位磨砺，我终于读懂母亲“慢熬方得甘甜”的深意。电力运维恰似文火烹酱，急不得、躁不得，唯有沉心履职、精益运维、久久为功，方能守住生产安稳底线，守护万家灯火安然无恙。 流年不语，温香长存。如今市井果酱琳琅满目，却再无儿时母亲洗净装瓶、慢火细熬的烟火滋味。妈妈虽已远去，但她教给我的踏实与坚守，早已融入我的工作与生活。 往后岁月，我将携这份烟火初心与温润力量，扎根岗位、潜心深耕、默默坚守，以平凡实干书写电力担当，守护一方灯火岁岁安宁。
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