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| 崔振建：一碗咸水 | |||
| 2026/3/27 15:56:00 散文 | |||
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我生在鲁南的一座小县城，记忆里的童年，总伴着父母奔波在建筑工地的身影。六岁起，每逢节假日，姥娘家与三姑家，便是我最安稳的归宿，而姥娘的小院，更是藏着我一生都忘不掉的温柔与烟火。
姥娘名叫张林英，邹城毛堂人，生于1932年农历四月十四。那是个风雨飘摇的年代，苦难早早地缠上了她的一生。四岁丧母，六岁丧父，唯一的姐姐也早早夭折，偌大的世间，只剩她与爷爷相依为命。孤苦的岁月里，她小小年纪便尝尽了人间冷暖，十几岁时，便嫁到了野店村，做了填房。没享过几日顺遂的福，一辈子都在粗茶淡饭、辛劳操劳里度过，可她从未抱怨过，总是把最温厚的爱，悉数给了我和妹妹。 在我童年的味觉记忆里，最深刻的不是山珍海味，而是姥娘口中那一碗简简单单的“咸水”。每每麦收时节，田野里满是丰收的忙碌，别人挖过的土豆地里，总会落下些许遗漏的小土豆，个头不过笨鸡蛋大小，不起眼，却成了我们娘仨的美味。姥娘总会牵着我和妹妹的小手，蹲在地里细细捡拾，阳光洒在她花白的发梢上，风拂过麦田，带着麦香与泥土的气息，那是我童年里最安稳的时光。 捡满一小筐小土豆回家，姥娘便忙着生火做饭。土灶里的柴火噼啪作响，她切上一把翠绿的葱花，往烧热的锅里一倒，瞬间便飘出浓郁的葱香。再把洗净的小土豆倒进锅里翻炒几下，添上满满一锅清水，大火烧开，咕嘟咕嘟的声响里，土豆渐渐软糯，简单的盐调味，没有多余的佐料，姥娘便笑着唤我们：“来喝咸水咯。” 那碗汤，姥娘叫它“咸水”，名字朴素得近乎随意，却是我们娘仨最珍贵的美食。热气氤氲中，我和妹妹捧着碗，小口小口地喝着，土豆绵软，汤味清鲜，带着姥娘手心的温度，裹着满满的疼爱。彼时不懂生活的艰辛，只觉得这碗咸水，是世间最好吃的东西，有姥娘在身边，便是最圆满的幸福。 一晃眼，姥娘已经走了十五年。十五年的光阴，足以让很多记忆模糊，可那碗咸水的味道，却愈发清晰。这些年来，每当我想念姥娘，便会学着她的样子，生火、切葱、煮小土豆，烧上一碗属于自己的咸水。 端起碗的那一刻，仿佛又回到了姥娘的小院，仿佛又看见她温厚的笑容，听见她温柔的呼唤。热气模糊了双眼，眼泪不知不觉滑落，混着咸香的汤水下咽，心里满是思念与酸楚。这碗简单的咸水，早已不是一道普通的汤菜，它是姥娘爱的载体，是童年温暖的印记，是我思念她时，最贴近的陪伴。 姥娘的一生，苦过、累过，却把最甜的爱留给了后辈。那碗咸水，盛着她的温柔，盛着岁月的温情，更盛着我对她绵延不绝的思念。往后余生，每一碗咸水入喉，都好似姥娘还在我身边，轻轻护着我，陪着我，从未走远……
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