| 严把源头关 守护舌尖安——商洛发电开展员工餐厅食材供应商专项检查 | |||
| 2026/4/1 9:29:06 厂商在线 | |||
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【本网讯】为切实保障职工饮食安全与身体健康,筑牢餐厅食品安全防线,3月以来,商洛发电组织开展员工餐厅食材供应商专项检查,全面排查食品安全隐患,确保食材供应安全合规、可控可溯。
此次检查严格遵循“查资质、核质量、看流程、严管控”原则,采取资料核查与现场核验相结合的方式,聚焦供应商合规经营、食材质量管控、仓储运输条件、溯源管理等关键环节,对蔬菜、肉蛋类、粮油、调味品等各类食材的供应商进行细致核查。检查人员与各供应商负责人深入交流,详细了解食材采购渠道、质量管控措施、应急保障能力等情况,对发现的问题现场提出优化意见,明确完善时限,督促供应商压实主体责任,规范经营行为。
经全面检查与综合评估,本次检查涉及的食材供应商在经营资质、食材质量、仓储运输等方面均符合国家法律法规及公司员工餐厅食材供应管理相关规定。 下一步,商洛发电将持续健全“定期检查+随机抽查+动态评估”长效管理机制,强化食材供应全链条、全流程监管,完善供应商优胜劣汰动态管理体系,严守食品安全底线,不断优化服务品质,全力守护职工“舌尖上的安全”,让职工吃得放心、吃得舒心、吃得安心,为公司高质量发展提供坚实可靠的后勤保障。
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