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邢矿集团金谷煤业深耕暖心食堂建设擦亮职工幸福底色

2026/5/24 19:18:17    党群工作
  【本网讯】今年以来,冀中能源邢矿集团金谷煤业聚焦职工就餐痛点、难点,从膳食优化、食品安全、环境管控、考核提质多方面精准发力,精细化抓实职工食堂管理服务工作,以暖心食惠筑牢后勤保障根基,让一线职工安心工作、舒心生活。

      该公司始终坚持以人为本的服务理念,摒弃固化供餐模式,主动面向全体职工征集膳食意见与改进建议,精准对接职工多样化、个性化饮食需求。结合职工反馈不断调整菜品结构、丰富餐食品类,科学优化荤素配比、兼顾营养均衡与口感风味,严格落实三餐菜品不重样的供餐标准,彻底改变以往菜品单一、样式固化的就餐短板。用心烹制的家常饭菜、实惠公道的菜品价格、色香味俱全的膳食体验,让广大职工在岗位之余尽享暖心滋味。“食堂饭菜品质越来越高,吃得饱、吃得好、吃得安全,让我们能以更饱满的精力投入安全生产工作。”正在就餐的职工由衷感慨。

       该公司始终把职工饮食安全放在首位,构建全方位、全流程的食品安全管控体系。在日常管理中,采取定期检查与随机抽查相结合的方式,常态化开展食堂卫生专项督查,从严排查食品存储、加工、操作等各环节隐患,坚决杜绝过期、变质、不洁食材入库上桌,从源头守护职工饮食安全。同时,聚焦食堂管理细节,持续规范后厨操作流程,严格落实餐具厨具消杀、厨余垃圾及时清理、防蝇防鼠消杀等常态化卫生制度,全方位净化就餐及操作环境。严把食材采购准入关口,优化采购流程、缩短采购周期,对米面粮油、生鲜蔬菜、肉类食材等严格验收核验,专人负责每日采购数量、质量、价格核对确认,坚决杜绝不合格食材进场,全力保障每一份食材新鲜安全、品质可控,让职工吃得放心、吃得安心。

       该公司建立常态化食堂监督考核机制,安排管理人员每周对食堂环境卫生、菜品质量、服务规范、食材管理等重点内容开展专项考核,同步落实日常动态监管,以刚性考核倒逼管理提质、服务提优。通过标准化、精细化、常态化的管理举措,不断补齐后勤服务短板,持续优化就餐环境与膳食服务质量,推动食堂管理工作规范化、标准化、暖心化发展。

      下一步,金谷煤业将持续聚焦职工所需所盼,持续深耕后勤服务保障工作,不断优化食堂管理模式、升级膳食服务品质,以有温度的后勤服务凝聚奋进力量,切实把企业关怀送到职工心坎上,为企业高质量发展凝聚暖心合力、夯实民生根基。



本网记者:杨红杰
编 辑:胡九潭


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