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侯民昌:夜游临水面食小镇

2026/8/26 21:53:42    散文

  上周8月19日晚6点半钟,我约上电讯中心的刘志旺,坐着他的小车,一脚油门就到了8里地外的临水村。

  我们绕过五道庙,经过柏抱槐古树,就到了临水村的面食小镇所在地---原临水村村委会大院。今晚我们将在这里欣赏高雅音乐---山西省交响乐团在此举办的高雅艺术润民心-----下农村惠民演出。

  7点钟华灯初上,交响乐演出正式开始。这些平常在剧院.演艺厅才能见到的高雅艺术,就这样活色生香的呈现在面食小镇的演艺台上。演出中穿插了男高音歌唱家的演唱,还有女高音歌唱家的演唱。男高音歌唱家在唱到<<好汉歌>>时更是直接走到了舞台下食客们的饭桌前,引导食客们跟着他高亢的声音大声合唱。就这样台上是时而行云流水,时而澎湃激昂的高雅音乐。台下是一百多名饥肠辘辘的食客,在大快朵颐的品尝着十几家山西地方有名的"面食"。我点了一碗12元的曲沃县的特产饸饹面,饸饹面在山西南部地区,尤其是在运城、临汾、晋城地区非常流行。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带的饸饹面更以其特有的风味而驰名。刘志旺点了一碗20元的孝义土产黑猪肉炒猫耳朵,猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它猫耳朵的名称源于其形状与猫的耳朵相似,这一名称在民间广受喜爱。我又要了一盘12元的泡菜当下饭菜。我们俩各自品尝着自己心目中的美食。山西面食驰名中国,面食文化历史悠久。面食是碳水化合物,山西号称晕碳之都。孝义市文旅局就是要借临水,这一千年古村落开发旅游之际,打造山西特色美食集中的面食小镇。让前来参观临水古村落,探访神奇金龙山的游客们,能在游兴盎然,身体疲惫之际,再在众多的面食种类里品尝一碗回味无穷的特色面!我俩旁边的饭桌上是4位男女游客,他.她们更夸张的是:4个人就点了一大碗面。里面各种菜和调料都有,那个碗不怕你们笑话,直径最少有45厘米,说成一个盆也可以!呵呵,我看着他,她们从大碗盆里用筷子夹着面送到各自嘴里的时候,忍俊不禁的笑出声来。

  交响乐团最后演奏了<<钢铁洪流进行曲>>。刚听到名字,我还以为是哪位外国音乐家的作品,我脑海浮现的一副画面是:二战时苏联红军百万雄师向着德国鬼子发起进攻,或是千百辆坦克和装甲车隆隆行驶在东欧战场的画面。谁知道回去一查,才知道<<钢铁洪流进行曲>>是中国青年作曲家李旭昊作曲的。2019年10月1日,在北京天安门广场上举行的庆祝新中国成立70周年阅兵式上,新中国阅兵史上最大规模的军乐团,以这首音乐演绎了中国人民解放军过硬的战斗作风,成为天安门广场上引人注目的一道风景线。曲终人散,省交响乐团的成员们收拾乐器,跟意犹未尽的几百名游客告别,我们也面足饭饱的走出了村委会大院。街道两旁各种美食又扑灭而来,月饼.竹筒粽子.奶茶.凉粉等数不胜数,琳琅满目。街面上游人如织,灯火闪耀,不知道的还以为是过大年了!

  时间尚早,我俩决定去金龙山上散步,消化一下吃的圆滚滚的肚子,回家后好睡觉。就这样穿街而过,向着临水村河对岸的金龙山进发,一路上凉风习习,立秋后的"夏日末伏"炎热的暑气尽消。金龙山上的文昌阁和青云十八阶都被彩灯装饰,在沉沉夜色中,发出流光溢彩!美不胜收,赏心悦目!印象最深刻的是看到了一条彩色的龙的造型花灯,栩栩如生。在灯火阑珊处,昂首盘旋,威武而神秘,我想这是不是金龙山里的那条金龙现身了。

  回来的路上,在金龙山大桥旁竟然发现一尾小白鸽在草丛边静卧,一动都不敢动,搞不清怎么回事。刘志旺给我解释说:"鸽子是雀盲眼,有点像人类的夜盲症。它们在晚上的时候视力很差,能看见东西但是却只能看见近距离的东西,所以它们都是昼出夜伏的作息规律。"他说:"这可能是只落单的信鸽"。说罢,他小心翼翼靠近鸽子,用随身携带的塑料袋,一把逮住了鸽子。随后我俩穿过临水村街道,穿过孩子们正在嬉闹的由彩色泡泡机里吹出的漫天泡泡,驾车回到了矿上。然后他找了个菜筐做为临时鸟笼,计划养上几天,等鸽子体能平稳后,就再回到原来的地方,将白鸽放飞蓝天,重归自由。


作者:山西焦煤汾西矿业 侯民昌
编 辑:春天


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